Ingredientes
350 g de farinha
200 g de açúcar
2 maçãs pequenas (250 g)
claras de dois ovos
1 iogurte natural
1 dl de óleo
1 colher e meia de chá de fermento
Preparação
Unte a forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
Bata as duas claras em castelo e reserve.
Descasque as maçãs, retire as pevides e corte-as em cubinhos pequenos, polvilhando-os de seguida com canela e reserve.
Numa tigela bata o iogurte com o óleo e com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Adicione, depois, a farinha e o fermento e bata tudo mais um pouco.
Junte, agora, as claras batidas em castelo e misture tudo delicadamente.
Por fim adicione as maçãs cortadas em pequenos cubinhos, misturando tudo muito bem.
350 g de farinha
200 g de açúcar
2 maçãs pequenas (250 g)
claras de dois ovos
1 iogurte natural
1 dl de óleo
1 colher e meia de chá de fermento
Preparação
Unte a forma com margarina e polvilhe-a com farinha.
Bata as duas claras em castelo e reserve.
Descasque as maçãs, retire as pevides e corte-as em cubinhos pequenos, polvilhando-os de seguida com canela e reserve.
Numa tigela bata o iogurte com o óleo e com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Adicione, depois, a farinha e o fermento e bata tudo mais um pouco.
Junte, agora, as claras batidas em castelo e misture tudo delicadamente.
Por fim adicione as maçãs cortadas em pequenos cubinhos, misturando tudo muito bem.
Leve ao forno pré-aquecido a cozer durante cerca de 40 minutos e a 180 ºC.
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