domingo, 6 de março de 2016

Bolo de chocolate e bolacha!



Ingredientes:
200g de bolacha maria
115g de chocolate em barra
115g de açúcar
60g de manteiga sem sal
1 ovo

Cobertura:
1/2 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Confeção:
Untar uma forma de fundo amovível.
Partir as bolachas em pedaços pequenos com as mãos.
Bater o açúcar com a manteiga.
Derreter o chocolate ( barra ) e juntar ao preparado de manteiga e açúcar mexer bem e adicionar o ovo.
Mexer tudo bem.
Misturar as bolachas a esse preparado e envolve-las bem por todo o chocolate.
Colocar tudo na forma e fazer pressão para que não fiquem espaços vazios.
Levar ao frigorífico por 3 horas.
Passado esse tempo levar ao lume o leite condensado com o chocolate em pó e mexer.
Deitar em cima do bolo e decorar.

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